√画像をダウンロード 木材 アク 抜き 241300-木材 あく抜き 方法 fupapa3888

 アク抜きとは 真水や酢水にさらす・茹でるなど素材に合った方法で、食材に含まれる渋みやえぐみを取り除くこと。 料理の味や色をよくするための下ごしらえです。 食材 アク抜きの方法 ごぼう、れんこん 酢水にさらす（約10分） さつまいも 水に白木のあく、カビ、日焼けやシミを除去する専...